Descrizione
CATELOTTA è il fondo agricolo dal quale vengono vendemmiate le sue uve. L’uva, ottenuta dal vitigno Pinot Nero, è caratteristica per la sua pigmentazione con sfumature ramate. Premiato per essere la prima scelta dei nostri bianchi in quanto garantisce freschezza da bere tutto l’anno.
Grado alcolico minimo: 11 gradi
Acidità totale minima: 4,5 g/l
Estratto secco minimo: 14 g/l
Versioni previste: frizzante